Adiós a Josefina Sagardia, la 'reina de la tortilla'

NATV
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Era conocida como 'La Reina de las Tortillas' por su amplia trayectoria dentro de la gastronomía navarra. Josefina Sagardia ha fallecido a los 90 años.

Era conocida como 'La reina de las tortilla' por su amplia trayectoria dentro de la gastronomía navarra. Josefina Sagardia falleció a los 90 años este domingo, 9 de febrero. El funeral en su memoria ha sido este martes, 11 de febrero en su municipio donde nació, Lesaka. A finales del año pasado, Josefina Sagardia, dueña del Restaurante Kasino de Lesaka, obtuvo una paleta conmemorativa en reconocimento a su labor en la celebración de la octava edición del campeonato gastronómic de  Palomeras de Etxalar. 

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Adiós a Josefina Sagardia, la 'Reina de la Tortillas'
Adiós a Josefina Sagardia, la 'Reina de la Tortillas' - Foto: Restaurante Kasino Lesaka
Adiós a Josefina Sagardia, la 'Reina de la Tortillas'
Adiós a Josefina Sagardia, la 'Reina de la Tortillas'
Adiós a Josefina Sagardia, la 'Reina de la Tortillas'
Adiós a Josefina Sagardia, la 'Reina de la Tortillas'